| マイボイスコム株式会社 |
2008年06月09日 |
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【マイボイスコム】食品の保存方法に関する調査結果 |
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『食品の保存方法に関する調査結果』
使いきれなかった、もしくは食べきれなかった食品や食材、どのように保存されているのでしょうか。
本調査では、家庭での食事形式や食品の保存方法などについて聞きました。
【調査対象】リサーチコミュニティ「MyVoice」の登録メンバー
【調査方法】ウェブ形式のアンケート調査
【調査時期】2008年5月1日〜5月5日
【回答者数】14,241名
【調査結果】
◆家庭での食事は、家族もしくは自分が料理したものを食べる人が9割
◆余った食品を捨てる理由は、「衛生面・安全性が不安」が40%で最多
…他。
◆自由回答は「食品や食材の保存で困ったこと、失敗したこ...
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